亚硝酸盐快速检测试剂盒
【检测原理】食品中添加的亚硝酸盐经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，在一定范围内颜色深浅与含量成正比，与色阶卡对照读取样品中亚硝酸盐的含量。
【检测范围】奶制品、奶酪、腌制、腊制、发酵的食物腌菜、腌肉、咸鱼、腊肉、熏肉、酸菜，各类肉制品肉类罐头、蔬菜、酱腌菜、鲜肉类、鲜鱼类、食用盐、瓶装饮料等
【技术指标】检测下限：5.0mg/kg
【检测步骤】 取1克剪碎的待检样品（液体样品取1mL）于提取瓶中，加入70℃热水5mL，浸泡5分钟。吸取1mL上清液至离心管中，滴加3滴亚硝酸盐试剂A，静置2分钟。滴入亚硝酸盐试剂B及亚硝酸盐试剂C各3滴，摇匀后静置5分钟。观察。离心管中的液体颜色与色阶卡比较，相近颜色对应的含量即为样品中亚硝酸盐的含量。
【试剂盒装箱单】规格： 50 样/盒
| 名称 | 数量 | 单位 | 备注 |
| 亚硝酸盐试剂A | 1 | 瓶 | |
| 亚硝酸盐试剂B | 1 | 瓶 | |
| 亚硝酸盐试剂C | 1 | 瓶 | |
| 提取瓶 | 2 | 个 | 清洗后可反复使用 |
| 1mL吸管 | 10 | 支 | 清洗后可反复使用 |
| 5mL离心管 | 3 | 个 | |
| 色阶卡 | 1 | 张 | |
| 说明书 | 1 | 份 |