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食用油酸价快速检测试纸·说明书

一、            
检测原理

食用油中的脂肪酸与试纸上的化学物质反应，生成有色化合物，其颜色深浅与食用中的脂肪酸含量成反比，与比色表中的色块比较得检测油样中游离脂肪酸的含量。二、检测范围食用油

 三、            
技术指标

检测下限：0.5（KOH）/（mg/g）

四、            
检测步骤

Ø        
用清洁干燥的容器取油样品约3mL，油样温度调整至室温；

Ø        
从包装袋中取出试纸条，手握塑料基片将试纸区浸入油样中，开始计时，试纸条浸入12秒，取出试纸面朝上平放；

Ø        
到比色时间（3～5钟），与比色表上的色块进行比较，试纸区颜色与比色块颜色相同或相近的数值即为本油样中的酸价值。

五、            
注意事项

Ø        
每次从包装袋中取出试纸条后，应立即封好袋口，取出的试纸条要立即使用；

Ø        
试纸应在室温25±5℃条件下使用，效果；

Ø        
试纸条在4～30℃避光、干燥处常温保存，有效期为6个月。

食用油过氧化值快速检测试纸·说明书一、检测原理食用油中的过氧化物与试纸上化学物质反应，生成有色化合物，其颜色深浅与油样中的过氧化物含量成正比，与比色表中的色块比较得检测油样中过氧化物的含量。二、检测范围食用油三、技术指标检测下限：0.05g/100g。

四、            
检测步骤

Ø        
用清洁干燥的容器取油样品约3mL，油样温度调整至室温；

Ø        
从包装袋中取出试纸条，手握住塑料基片将试纸区浸入油样中，开始计时，试纸条浸入1～2秒，取出，试纸面朝上平放；

Ø        
到比色时间（3～5分钟），与比色表上的色块进行比较，试纸区颜色与比色块颜色相同或相近的数值即为本油样中过氧化值的含量。

五、            
注意事项

Ø        
每次从包装袋中取出试纸条后，应立即封好袋口，取出的试纸条要立即使用；

Ø        
试纸应在室温25±5℃条件下使用，效果；

Ø        
试纸条在4～30℃避光、干燥处常温保存，有效期为6个月。